苏式鲜肉月饼
不是中秋的时候特别馋月饼，用空气炸锅来试试看，解个馋吧！
苏式鲜肉月饼的做法
步骤1
水油皮，油酥，猪肉馅！
步骤2
将水油皮的料全部和成光滑的面团，并静置20分钟。
步骤3
油酥料也和好静置20分钟！同时将肉馅调味好！
步骤4
将油皮和油酥分别分成16等份，将油酥包裹在水油皮中！
步骤5
将其口捏紧！
步骤6
按扁后用擀面杖擀成牛舌状！
步骤7
将擀好的面片卷起！
步骤8
全部做好并静置15分钟！
步骤9
将静置了15分钟的面团再次擀开并卷起，而后两头对折，并按扁！
步骤10
擀成薄片，包入馅料！
步骤11
将口收紧捏实！
步骤12
收口朝下，轻按扁整形！
步骤13
放置在垫了油纸的炸篮中，并刷蛋液！
步骤14
撒上芝麻，烘焙档200度15分钟即可！苏式鲜肉月饼的烹饪技巧
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