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诗文 一碗好面--芯面道(彩色蔬菜面条)
释义

一碗好面--芯面道(彩色蔬菜面条)

生活充满色彩,我们的面条也应该颜色多样,这样才有食欲~ 小孩挑食的可以用蔬菜面条来代替普通面条,妈妈再也不担心宝宝挑食啦!也可以用模具做成蝴蝶面或其他形状的,看起来更炫!最根本的,其实还是健康,颜色用的不是色素,而且蔬菜汁,营养100%吸收。

一碗好面--芯面道(彩色蔬菜面条)的用料

芯面道面粉 600g 菠菜 两大棵(看情况定量)
胡萝卜 2个 榨汁机 一台

一碗好面--芯面道(彩色蔬菜面条)的做法

一碗好面--芯面道(彩色蔬菜面条)的做法图解1

步骤1

准备好菠菜~胡萝卜~(自家菜园种的新鲜菜)
一碗好面--芯面道(彩色蔬菜面条)的做法图解2

步骤2

准备好榨汁机,把菠菜切碎放入榨汁杯中,加少量水,榨2-3分钟即可,倒入碗中。
一碗好面--芯面道(彩色蔬菜面条)的做法图解3

步骤3

接着把胡萝卜切成小丁,放入榨汁杯,加少量水,3分钟左右榨成汁为止,倒入碗中。
一碗好面--芯面道(彩色蔬菜面条)的做法图解4

步骤4

当当当当~~~纯正麦源、零添加的“芯面道”麦芯粉闪亮登场~
一碗好面--芯面道(彩色蔬菜面条)的做法图解5

步骤5

两碗颜色很搭的汁~
一碗好面--芯面道(彩色蔬菜面条)的做法图解6

步骤6

把面粉分成两等份,一份加入适量蔬菜汁,另一份加入适量胡萝卜汁。用筷子边搅拌边加入,不要加入太多的汁,面絮应该稍微干些。(我的面絮加汁有点多了)
一碗好面--芯面道(彩色蔬菜面条)的做法图解7

步骤7

如图,用压面机出面皮。蔬菜的颜色好赞~
一碗好面--芯面道(彩色蔬菜面条)的做法图解8

步骤8

一种用压面机出的圆面条,另一种是刀切的宽面条(因为准备来一碗彩色烩面

一碗好面--芯面道(彩色蔬菜面条)的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 21:26:36