川味腊肠
川味腊肠的做法
步骤1
肉切片加所有调料拌匀
步骤2
准备麻线
步骤3
准备肠衣（卖肉铺或淘宝） 矿泉水瓶剪去留瓶口5厘米左右
步骤4
用瓶口套住肠衣慢慢塞肉 注意用针扎眼排气 用麻线扎起合适的段 腌制一晚 挂起晾晒