MRCS（圣诞快乐）字母巧克力饼干

圣诞节快到了，做点饼干送给朋友，是很好的礼物了。香脆的饼干，涂上美味的巧克力酱，味道刚刚好。我是个比较随意的人，所以。。嘿嘿

字母巧克力的用料

步骤1

把室温下软化的黄油打散，预热烤箱，160°上下火

步骤2

加入糖粉搅匀，再分3次加入全蛋液，打发至两倍大

步骤3

筛入低筋面粉，和成团

步骤4

用擀面杖擀成大约3毫米厚的薄片

步骤5

用自己喜欢的模具刻出来，取的时候动作一定要轻柔

步骤6

放入预热好的烤箱160°烘烤13~15分钟即可，冷却待用

步骤7

用小勺浇上融化的黑巧克力或白巧克力

步骤8

待巧克力酱凝固（巧克力酱指的是融化的巧克力）

步骤9

把巧克力酱装进裱花袋里，画上字母即可

步骤10

成品图1

步骤11

成品图2

也可以把融化的巧克力淋在饼干上面

随便看

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