璧玉花卷
以绿色蔬菜叶作底，着色，加上海苔海盐，花卷里满满的健康味道，视觉味觉都非常赞喔
璧玉花卷的做法
步骤1
绿叶蔬菜，去茎脉，用慢速榨汁机榨汁，加入温水，生成绿叶汁。
步骤2
取500g自发面粉，5g苏打粉，5g白砂糖，逐步混入绿叶汁着色。
步骤3
冬天需要将揉面盆坐浴温水盆，反复揉面，注意水一定要加够。
步骤4
反复揉面，直至面团拉开有韧劲和气孔，表面光滑。用蘸湿的蒸笼布裹起，仍然坐浴温水桶，放置30分钟以上，待发。
步骤5
在垫板上拍上面粉，防止粘板，使劲揉面
步骤6
用擀面杖将面团均匀擀成圆饼状。
步骤7
饼面均匀抹上油，均匀撒上海苔，海盐
步骤8
缓慢卷起
步骤9
均匀切段，两片捏到一起，向两侧拉开，中间用筷子使劲摁下去，两头捻到一起，就成了花卷
步骤10
锅内放冷水，将花卷，馒头一起放在蒸屉，蒸笼布上，大火加热20分钟。
步骤11
关火，继续闷10分钟。
步骤12
出锅。