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诗文 健康南瓜饼
释义

健康南瓜饼

南瓜富含丰富的矿物质和维生素 富含膳食纤维

健康南瓜饼的用料

南瓜 300g 糯米粉 300g
面粉 50g 牛奶 少许
白糖 10g

健康南瓜饼的做法

步骤1

南瓜去皮蒸熟后晾到微热。
健康南瓜饼的做法图解2

步骤2

加入糯米粉 面粉 白糖,一起揉,因南瓜水分大,先别着急加牛奶,揉得实在揉不开再一点点的加牛奶,揉到面团光滑为止。
健康南瓜饼的做法图解3

步骤3

盖上棉布醒3~6小时即可,挤出一个个小团面粉搓成圆球状。最后上锅蒸二十分钟左右即可。

健康南瓜饼的烹饪技巧

白糖也可以不放,南瓜本身都特别甜,我这次放了十克左右。还要注意别一次倒太多牛奶,一点点的加,面团太稀,蒸的时候容易塌下去,影响口感,太硬也不好,面团软硬要适中。

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更新时间:2024/11/22 17:17:01