蒜香西兰花
蒜香西兰花的做法
步骤1
蒜头去皮洗净切碎,西兰花剪小朵洗净备用。步骤2
起锅加水，水里滴几滴食用油,水开后倒入西兰花,煮至西兰花变碧绿色,捞出过凉水。步骤3
锅里放适量油，油热放蒜碎稍煎一下马上倒入西兰花翻炒一会儿（因西兰花焯过水,基本熟了,所以不需要炒太久），加入适量盐调味即可装盘。蒜香西兰花的烹饪技巧
西兰花营养丰富，为了不被高温加热损失太多营养,所以不要炒太久哦！
| 诗文 | 蒜香西兰花 |
| 释义 |
蒜香西兰花蒜香西兰花的做法步骤1 蒜头去皮洗净切碎,西兰花剪小朵洗净备用。步骤2 起锅加水，水里滴几滴食用油,水开后倒入西兰花,煮至西兰花变碧绿色,捞出过凉水。步骤3 锅里放适量油，油热放蒜碎稍煎一下马上倒入西兰花翻炒一会儿（因西兰花焯过水,基本熟了,所以不需要炒太久），加入适量盐调味即可装盘。蒜香西兰花的烹饪技巧西兰花营养丰富，为了不被高温加热损失太多营养,所以不要炒太久哦！ |
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