易小焙代言人之的正宗做法、易小焙面包粉、牛奶、淡奶油、鸡蛋、盐、糖、酵母、玉米油（黄油）、#椰蓉馅制作#、椰蓉、黄油、全蛋液、糖、怎么做-菜谱宝典

步骤1

准备好材料

步骤2

除玉米油外所有材料放入面包机或者厨师机，启动和面程序把面团和至面团扩展阶段。加入玉米油继续和面至面团出膜状态。

步骤3

盖上保鲜膜发酵至两倍大。（冬季可放烤箱或者蒸锅发酵）

步骤4

在面团发酵时候软化黄油制作椰蓉馅。把糖加入软化的黄油中，搅拌均匀至糖化开，分3次加入全蛋液，每次都要搅拌均匀再加下一次，直到蛋液加完，再加入椰蓉拌匀。

步骤5

面团发酵至两倍大，取出排气

步骤6

分6份滚圆，盖保鲜膜松弛15分钟。

步骤7

在松弛面团的过程中把椰蓉馅分成等量的6份

步骤8

取一个面团擀成圆饼包入椰蓉馅，包好捏紧收口向下放好。压成圆片

步骤9

擀成椭圆形

步骤10

纵向对折

步骤11

再横向对折

步骤12

用刀切开，底部留2厘米左右不要切断

步骤13

将切面翻转向上，整好型状。

步骤14

全部整形完成，发酵至两倍大，刷上全蛋液，烤箱175度预热5分钟，放入烤箱中层，175度16分钟左右至上色均匀即可。

步骤15

放上烤架晾凉

步骤16

拉丝棒棒哒

步骤17

造型美美哒！

步骤18

真的不错哦！

步骤19

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