卤猪脚
回忆儿时的味道。
卤猪脚的做法
步骤1
猪脚过水，记得要用凉谁煮。
步骤2
泡泡捞出备用
步骤3
炒汤水
步骤4
温火炒至冒泡
步骤5
猪脚倒入翻炒一分钟
步骤6
翻炒完倒入开水，八角，辣椒，桂皮，香叶。
步骤7
煲半个小时
步骤8
半小时后捞出。压力锅十分钟就够了。卤猪脚的烹饪技巧
猪蹄的营养价值 猪蹄含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，还含有多种维生素和矿物元素。猪蹄中丰富的胶原蛋白质，对神经衰弱、皮肤干燥无弹性等有良好的治疗作用。？