蜂蜜柚子茶
蜂蜜柚子茶的做法
步骤1
用盐把每个胡柚搓搓，然后放置10-15分钟，最后用热水洗净控干。
步骤2
用刨皮刀将胡柚的皮刨下备用（用刨皮刀超级方便的）而且白色部分会很少，刨下的果皮很薄～
步骤3
将刨下的胡柚皮切细丝～
步骤4
果肉撕碎～
步骤5
我怕柚子皮会苦，所以将切丝的果皮放清水中，在锅里小火煮了大概10分钟，不怕苦的可以省略此步骤。然后就把柚子丝捞起，水倒掉即可～
步骤6
把柚子丝以及柚子果肉倒入锅中，加入清水～水量稍稍覆盖果肉即可～最后放入冰糖～先中火后改小火慢炖（我用了大概1小时40分钟，因为量大，所以时间久了点，可根据自己的果肉量决定时间～）
步骤7
OK啦～放凉后加入蜂蜜即可～3天左右就很美味啦～