蜂蜜柚子茶

蜂蜜柚子茶的用料

胡柚 4个	冰糖 4个
蜂蜜 600ml

步骤1

用盐把每个胡柚搓搓，然后放置10-15分钟，最后用热水洗净控干。

步骤2

用刨皮刀将胡柚的皮刨下备用（用刨皮刀超级方便的）而且白色部分会很少，刨下的果皮很薄～

步骤3

将刨下的胡柚皮切细丝～

步骤4

果肉撕碎～

步骤5

我怕柚子皮会苦，所以将切丝的果皮放清水中，在锅里小火煮了大概10分钟，不怕苦的可以省略此步骤。然后就把柚子丝捞起，水倒掉即可～

步骤6

把柚子丝以及柚子果肉倒入锅中，加入清水～水量稍稍覆盖果肉即可～最后放入冰糖～先中火后改小火慢炖（我用了大概1小时40分钟，因为量大，所以时间久了点，可根据自己的果肉量决定时间～）

步骤7

OK啦～放凉后加入蜂蜜即可～3天左右就很美味啦～

随便看

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