卤香焖萝卜
卤香焖萝卜的做法
步骤1
香料、蒜头、姜，下油锅爆香
步骤2
加入切块的白萝卜
步骤3
萝卜边煎边炒至转色
步骤4
加入鸡汤。因为这道菜没肉，又有香料，所以加鸡汤，味道不会涩。
步骤5
再加入水末过萝卜，再多一些。加入冰糖、酱油、盐一根小辣椒，盖盖煮10分钟，转中火煮10分
步骤6
加入炸豆腐和豆腐卜再煮10分钟
步骤7
加些蒜、葱段，勾芡即可。
步骤8
萝卜如果切得大块则煮久些。