家常烤鸡翅
家常烤鸡翅的做法
步骤1
市场买来的鲜鸡翅，洗干净，切开翅尖、翅根及翅根大肉块。(翅尖及翅根肉块另炒着吃，未烤。)
步骤2
翅中每面划两刀，翅根也多划几刀好腌制入味。
步骤3
放盆里。
步骤4
添水，倒入CooK100烤肉料拌匀。
步骤5
冷藏腌制十二个小时以上(中间翻动几次更入味，我头天中午腌上，第二天中午烤的，腌了二十多个小时。)
步骤6
用烤针串起来放烤网上(想着用烤针方便翻面，实际感觉还没有烤盘直接铺锡纸方便呢，只有自己亲自实践才知道哪样更适合自己)。烤箱预热二百度五分钟以上，鸡翅放中层30分钟(下层放渣盘接油)，中间取出刷腌料翻面烤制。
步骤7
取出装盘既可(忘刷蜂蜜水了，不够油亮)。
步骤8
成品。
步骤9
成品。