网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 秘制红烧凤爪
释义

秘制红烧凤爪

凤爪有丰富胶原蛋白和钙,多吃不但能软化血管,同时还能美容~~~

红烧凤爪的用料

凤爪 500g 八角 2个
花椒 少许 桂皮 1片
香叶 2片 冰糖 10g
葱 3片 姜 少许
十三香 2g 酱油 4勺
老抽 3勺 料酒 2勺

红烧凤爪的做法

秘制红烧凤爪的做法图解1

步骤1

鸡爪逐个冲洗干净,减去指甲,个人卫生还是要搞好的
秘制红烧凤爪的做法图解2

步骤2

冷水上锅,放入鸡爪,1勺料酒,水开后中小火煮1分钟后捞出冲洗干净
秘制红烧凤爪的做法图解3

步骤3

起锅热油,放入八角、花椒、香叶、桂皮、冰糖、葱、姜小火煸炒1分钟
秘制红烧凤爪的做法图解4

步骤4

放入鸡爪,加一碗冷水,水开后加入4勺酱油,味事达的酱香鲜很浓郁,不像普通的酱油那么清汤寡水的
秘制红烧凤爪的做法图解5

步骤5

3勺老抽
秘制红烧凤爪的做法图解6

步骤6

1勺料酒
秘制红烧凤爪的做法图解7

步骤7

少许十三香,中小火煮6~8分钟即可
秘制红烧凤爪的做法图解8

步骤8

瞅瞅这张牙舞爪的红烧鸡爪
秘制红烧凤爪的做法图解9

步骤9

出锅后撒少许芝麻

红烧凤爪的烹饪技巧

随便看

 

菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。

 

Copyright © 2008-2024 ettlt.com All Rights Reserved
更新时间:2025/2/11 10:11:25