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诗文 什锦炒饭
释义

什锦炒饭

独自在家时会做一些快手饭,适合独居的盆友们或者情侣们一起来试试~

什锦炒饭的用料

鸡蛋 1个 胡萝卜 半根
青菜 适量 米饭 一碗

什锦炒饭的做法

什锦炒饭的做法图解1

步骤1

每次都忘记拍过程
什锦炒饭的做法图解2

步骤2

先将胡萝卜,白菜叶,青椒切小丁(啥?你不喜欢吃青椒?我帮你吃啊ˊ_>ˋ)随便换成你喜欢的任何食材都可以!颜色尽量丰富!因为我妈说每天吃够26样才健康!别问为什么!我也不懂啊喂(摊手)
什锦炒饭的做法图解3

步骤3

鸡蛋加一点点水打散备用!一点点是为了让鸡蛋嫩!不是做汤啊加那么多干啥!一小勺就够了!(^?^)ノ起锅,加适量油,油热后滑入鸡蛋,翻炒至七成熟,下胡萝卜翻炒30秒下绿叶菜(或者你喜欢吃的全部青菜……)翻炒至断生,这个时候加一点鸡精提味,翻炒均匀后下米饭!拿铲子将米饭弄散!让米饭充分与菜混合!这个时候一定要小火!(糊了别怪我没提醒啊啊啊)小火!再小火!慢慢翻炒至均匀就好啦!出锅之前再调入盐,对身体好!(我妈说的ˊ_>ˋ)铛!恭喜什锦炒饭成功出锅!看个人口味可以增加火腿丁啦虾仁啦都好!!

什锦炒饭的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 13:02:02