易小培代言人之抹茶粉 ～紫薯粉双色馒头
易小培代言人之抹茶粉 ～紫薯粉双色馒头的做法
步骤1
易小培全家照
步骤2
所有材料
步骤3
按牛奶 糖 粉 酵母顺序下，面包机和面25分钟。
步骤4
和好面称出抹茶跟紫薯面团各100g，剩下分两白面团的量。 抹茶倒点水化开和上100g面团，紫薯一样做法。
步骤5
按图这样发酵健发到两倍拿出排气。
步骤6
排好气白色跟绿色面团擀开，按图这样排放，卷起滚圆。
步骤7
滚圈切块如图。
步骤8
摆上蒸锅，冷上上锅发酵两倍大。
步骤9
紫薯跟白面滚圆各切7块小面。
步骤10
白面包上紫薯做成小包。
步骤11
做上各种型状，圆包用剪刀剪十字口，，冷水上锅发酵两倍大。 开火蒸30分钟，焖5分钟再拿开盖子，放凉。
步骤12
抹茶味馒头 可以配上槐花蜜。
步骤13
紫薯味馒头