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诗文 红烧土豆鸡块
释义

红烧土豆鸡块

红烧土豆鸡块的用料

鸡 一只 土豆 一个
老抽 适量 番茄酱 适量
冰糖 适量 姜 适量
盐 适量

红烧土豆鸡块的做法

红烧土豆鸡块的做法图解1

步骤1

鸡洗净,去头、爪子,剁成小块。

步骤2

姜洗净,切片。

步骤3

炒锅放入水,放入切好的鸡块,大火烧开,撇去浮沫,用温水冲洗干净,沥干水分。

步骤4

炒锅置火上,放入油烧至5成热,放入姜片爆香,倒入冰糖、番茄酱、老抽,至冰糖溶化
红烧土豆鸡块的做法图解5

步骤5

放入鸡块翻炒,加入清水,大火烧开,焖10分钟。

步骤6

放入土豆块和盐,焖煮10分钟,至汤汁收干即可。

红烧土豆鸡块的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 2:26:36