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诗文 肉与土豆的配搭
释义

肉与土豆的配搭

恩,土豆,土豆,超市里看到的最多的就是土豆,红土豆,黄土豆,各种各样包装的土豆。于是不记得什么时候买了一包土豆。。。。消灭掉!

配搭的用料

五花肉 土豆
粉丝
丁香
月桂叶 八角
花椒
老抽

配搭的做法

步骤1

热锅 油,把肉切块,丢进去炸炸,然后捞出来。

步骤2

Again,热锅 油,葱,姜,蒜,花椒,八角丢进去炒炒,加糖 老抽(这步很恐怖,我一直怕糖会糊掉——!)搅一搅,加水。

步骤3

肉和月桂叶,丁香丢进去,煮开小火慢慢煮吧~~

步骤4

过了很久加盐调味,然后再继续煮一小会儿就好了。

步骤5

另外拿一只锅,到一部分肉和汤进去,加一点水,调好味道,不要太咸就好,放入泡好的粉丝煮开后,加入炸好的土豆,稍微炒下,就好了~

配搭的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 16:20:24