圣诞系列--渐进千层
第一次做千层蛋糕，挑战个稍稍有难度的，20层渐进千层。
千层蛋糕的做法
步骤1
室温鸡蛋打散，加入液化后的黄油和细砂糖，搅拌均匀
步骤2
筛入低粉
步骤3
分次加入牛奶，搅拌均匀后过筛两次
步骤4
准备5个碗，从最深颜色开始加。深红加红曲粉，第二，三，四，五颜色加西瓜粉，按深浅添加西瓜粉的量
步骤5
不沾平底锅底擦少许油，烧热后调小火，将面粉用小勺盛进锅里，端起快速晃至满锅
步骤6
小火煎至表面鼓包即可，光滑面朝下
步骤7
拿一跟面饼大小的碗或盘放在面饼上，用小刀修剪整齐
步骤8
淡奶油加糖打发至8分发，面案上铺垫板，将面饼光滑一面朝上，一层面饼一层淡奶油，依次完成所有
步骤9
放入圆形密封盒，冰箱冷藏4小时以上哦！
步骤10
翻糖做好小麋鹿，小礼物，放上红，绿小糖珠当装饰，洒上防潮糖粉，圣诞渐进千层做好了。