香橙玛芬

橄榄油在西方被誉为“液体黄金”，“植物油皇后”，“地中海甘露”，原因就在于其丰富的营养价值和保健功效。所以，这次特别选择用橄榄油制作这款西式点心，可以让不喜欢黄油的朋友们更能接受，吃起来也不会让减肥的女士们有太多压力。非常值得推荐！

香橙玛芬的用料

橙 1个

低精面粉 100g

鸡蛋 1个

橄榄油 60g

牛奶 40g

小苏打 1/4小匙

泡打粉 1小匙

细砂糖 60g

香橙玛芬的做法

步骤1

食材准备，取橙子一个，洗净去皮、去筋，切成小粒。橙皮适量，切碎备用

步骤2

盆中先打一个蛋，放入细砂糖，搅拌均匀。

步骤3

依次放入牛奶、

步骤4

橄榄油，分批放入盆中，搅拌均匀。

步骤5

后放入橙粒及橙片粒丁

步骤6

加入筛过的低筋粉、小苏打粉、泡打粉拌匀。

步骤7

倒入模具，每个里头塞入面糊，分装七成量就可以了。正好八个.烤箱预热180度，上下火，20分钟。

步骤8

来上一块，当下午点非常不错吧

步骤9

成品2

将黄油改为橄榄油，会更加营养健康。橙皮的味道给马芬带来一股天然的清香，制作起来也不复杂呢。这个马芬的味道我个人非常喜欢，大家有机会可以试试。