火龙果蛋糕卷
火龙果蛋糕卷的做法
步骤1
准备材料称好
步骤2
牛奶加20克糖还有色拉油放盆里小活煮开，待温度冷却5分钟左右筛面粉，搅拌均匀
步骤3
蛋黄蛋黄蛋清分开，蛋黄加入已经放凉的米糊里搅拌均匀
步骤4
蛋白加2滴白醋打，打到这种程度加第一次糖，大概加20克
步骤5
第二次糖，20克
步骤6
加最后的糖，
步骤7
打成像这样打蛋器立起小尖角就可以了
步骤8
蛋白分加进蛋黄糊里翻拌均匀
步骤9
到进模具，轻震几下，洒些芝麻，进烤箱150度，45分钟就可以了
步骤10
成品