【辣椒私房菜】 秋梨膏
秋梨膏的做法
步骤1
削皮去核（没买到雪花梨，用丰水梨代替）
步骤2
擦丝，罗汉果掰碎
步骤3
加入冰糖和罗汉果，大火煮开，再转中火熬煮40分钟左右
步骤4
用滤网和纱布过滤梨汁
步骤5
大火转中火再次熬煮，直到梨汁变浓稠
步骤6
冷却至常温时加入蜂蜜搅拌均匀即可秋梨膏的烹饪技巧
这是基本的保健配方，最好用雪花梨，没有也可以用其它梨代替。如药用可以加入麦冬，姜丝，川贝等祛痰，生津，润肺的药材一起熬煮