诗文 | 无葱姜小馄饨 |
释义 |
无葱姜小馄饨不喜欢肉馅里面吃到葱姜的感觉,以前放葱姜时,我都要切的特别特别碎才行,后来嫌麻烦就不放了,觉得也挺好吃,适合懒人~每次包好冷冻起来,周末家人一起吃早餐时正好够一顿,有鸡汤就放鸡汤,没鸡汤时,就拿酱油醋胡椒粉兑点汤也挺好~ 无葱姜小馄饨的做法步骤1 将除芝麻油以外的所有调料和鸡蛋一起和肉馅充分搅拌,最后能搅上劲。步骤2 最后再加上芝麻油,稍微搅一搅就OK了。步骤3 准备一小碗水和馄饨皮。步骤4 馄饨皮两侧抹点水,放上肉馅,折两下,两端压紧,用右边包上左边就可以了。步骤5 托盘上撒点淀粉,防粘。步骤6 正好包了40个,最后几个馅比较大~哈哈哈~步骤7 放冰箱里冷冻,冻好了装食品袋里,吃的时候直接拿来煮就可以了。无葱姜小馄饨的烹饪技巧这种包小馄饨的方法煮出来不会散掉,推荐~ |
随便看 |
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