| 诗文 | 软式奶油(奶盐)面包 |
| 释义 |
软式奶油(奶盐)面包奶油面包的做法
步骤1 面团用面包机首次发酵后用擀面杖排气,然后捏一团面团,将面团擀成椭圆形
步骤2 由上向下卷起,卷好的反面
步骤3 放入烤盘里进行二次发酵
步骤4 发酵后的面团刷上蛋黄,利用利刀在中间浅割一刀
步骤5 烤箱预热后放入烤箱中层上下火190摄氏度20分钟
步骤6 出炉
步骤7 在刀口处挤入打发好的奶油即可
步骤8 完成
步骤9 喜欢奶盐味的奶油,可以在奶油里加0.5g盐一起打发,味道也不错哦奶油面包的烹饪技巧 |
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