诗文 | 韭菜盒子 |
释义 |
韭菜盒子韭菜盒子的做法![]() 步骤1 将韭菜摘好~洗净~控水~切碎![]() 步骤2 将虾去皮去虾线~切成小块~大小随意![]() 步骤3 鸡蛋冷油下锅~一直搅拌~尽量将鸡蛋弄碎![]() 步骤4 用温水和面~面尽量和的软一些~面用普通的小麦粉或者饺子粉都可以~不要用低筋面粉~然后赶成原型的面片~尽量薄一些也不要太薄~因为韭菜会出水~太薄的话容易漏![]() 步骤5 将韭菜~鸡蛋~虾仁放在一起~加入盐搅拌~个人喜欢只加盐不用其他调味~大家可以依据个人口味放入调味![]() 步骤6 将韭菜包入弄好的皮中~包成月牙形~没有饼铛~只好用平底锅~放入适量的油~小火慢煎~注意翻面儿~其实有饼铛最好了~![]() 步骤7 煎好的成品~虽然颜色没有特别金黄~绝对是原图呀呀~味道很好~我不会做饭~第一次做~谢谢大家韭菜盒子的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。