电压力锅土豆炖排骨
电压力锅土豆炖排骨的做法
步骤1
准备材料
步骤2
清洗排骨，准备葱姜蒜，花椒大料，土豆切块，白菜切段备用
步骤3
将凉水，排骨，大料，葱，姜，花椒，料酒，放入锅中开盖煮沸！
步骤4
将泛白的排骨捞出淋干备用，起锅放油，油热后加入白糖，糖煮开后加入排骨炒糖色，排骨泛黄后，加入花椒大料葱姜蒜，翻炒均匀，再加入土豆，依次放入，料酒、生抽，老抽比例1：2：1翻炒均匀。
步骤5
将煮排骨的汤中加入盐，鸡精，淋入锅中，共同放入高压锅中等待