诗文 | 双色五仁汤圆 |
释义 |
双色五仁汤圆昨天做的花生汤圆因为用开水和面,包的时候太黏手了,今天改用温水和面,效果不错,不但不黏手,而且口感筋道,儿子都表扬我进步不小哦。 双色五仁汤圆的做法步骤1 原料,五仁馅是中秋节剩的,一直在冰箱冻着的。步骤2 把菠菜汁稍微热一下,和成绿面团。再用适量温水和成白面团。步骤3 把两种面团搓成条状。步骤4 切段。步骤5 按扁。步骤6 包制。步骤7 包好的汤圆,漂亮吧。步骤8 开水下锅,改小火煮。步骤9 煮到汤圆浮起就熟啦。步骤10 薄皮大馅的汤圆。双色五仁汤圆的烹饪技巧 |
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