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诗文 百香果磅蛋糕
释义

百香果磅蛋糕

百香果磅蛋糕的用料

黄油 100 鸡蛋 2个
白砂糖 80 低筋面粉 120
百香果 5个 泡打粉 2

百香果磅蛋糕的做法

百香果磅蛋糕的做法图解1

步骤1

黄油室温软化后加入砂糖,打发成羽毛状
百香果磅蛋糕的做法图解2

步骤2

分次加入鸡蛋液,防止黄油油水分离
百香果磅蛋糕的做法图解3

步骤3

把低筋粉和泡打粉过筛加入黄油里,再加入百香果,我比较喜欢在蛋糕里看得见食材所以没有只用汁,如果你喜欢口感再细腻点就过滤出百香果汁
百香果磅蛋糕的做法图解4

步骤4

预热烤箱175度,把蛋糕糊装入磨具中烤45分钟,取出脱模,切片

百香果磅蛋糕的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 14:18:00