儿童版香蕉“铜锣烧”

10分钟快手早餐，当下午点心也不错，特别适合幼儿吃

儿童版香蕉铜锣烧的用料

香蕉一根

土鸡蛋一枚

面粉适量

儿童版香蕉铜锣烧的做法

步骤1

以上食材准备好，香蕉磨碎

步骤2

土鸡蛋一枚打发（手动打蛋器一会儿就可以打发，不需要电动打蛋器）

步骤3

香蕉泥+适量面粉+蛋液混合拌匀（看贴士注意事项，不要消泡、不要消泡、不要消泡，重要的事说三遍）

步骤4

不粘锅微热不用放油，用小勺舀面糊倒入，一勺一个大小刚好，起泡翻面煎一会儿就可以出锅

1.混合食材时候一定要注意，炒菜一样翻拌均匀，不要打圈搅拌，否则会使蛋液消泡，做出来的不宣软。2.我吃着一根香蕉的甜度足够了，孩子吃更是没问题，不需要额外加糖，儿童版的尽可能少油少盐少糖！3.这个适合趁热吃，宣软的程度跟你打发的鸡蛋和食材混合是否消泡有绝大关系，不要问为什么做的不软