蒜苗炒肉
这是我最喜欢吃的一道菜，然后自己尝试这做菜的第一道菜。味道很不错。适合初学者哦。
蒜苗炒肉的做法
步骤1
1，把肥肉放锅里炸出油，锅要干的，不然油出来的时候很容易溅到手。2，等肥肉几乎都炸出油然后把瘦肉放进去，炒熟。加蒜苗，多炒一会。3，加盐一勺，米酒两勺，醋半勺，酱油一点。4，翻炒到蒜苗快软了的时候。5，加点水，盖上锅盖2分钟。6，加点鸡精，翻炒。7盖上锅盖关火。1分钟就好了。