自制肉松
买的肉松越蓬松说明加的豆粉越多，自己做的纯肉松没有任何化学添加剂吃着放心
自制肉松的做法
步骤1
瘦肉切炖肉块大小
步骤2
放肉放进高压锅，冷水超过肉高度。开锅除去浮沫后，放葱姜块大料桂皮肉蔻香叶料酒。上汽20分钟
步骤3
3凉凉后，放保鲜袋里压碎，不碎的用手撕，越碎越好
步骤4
4放盆里加菌粉，白胡椒，耗油，生抽，盐糖
步骤5
5淹半天后，锅里不放油，一直小火炒半小时，干了就可以了，要不停翻炒，不要糊锅