冒菜
冒菜的做法
步骤1
喜欢的菜切好！放好顺序难熟的先下锅放离锅最近的地方！
步骤2
羡油熟后当豆瓣酱和辣椒葱，翻炒
步骤3
加凉水，放入大料 花椒 香叶 在多放些葱姜蒜 辣椒 旺火，火锅料放入
步骤4
翻菜，注意魔芋皮提前干煸在入锅味道很好，这些都是我最爱吃的菜哈哈
步骤5
第一次做味道还可以灯光有点暗冒菜的烹饪技巧
四川的火锅料好喔