辣白菜“无韩国辣酱版”
辣白菜的做法
步骤1
把白菜切四块，用盐抹均匀，放置盆里，用保鲜膜覆盖
步骤2
将苹果和梨子切成小块放进料理机打碎
步骤3
两勺糯米粉加入水果末，小火搅拌均匀，放凉
步骤4
将白菜拿出冲洗，挤出水待用
步骤5
辣椒粉加入放凉后的糯米粉里，并挤一些柠檬汁
步骤6
戴上手套把辣椒酱里里外外均匀抹在白菜上
步骤7
抹好后装入密封容器，或者一个盆里，用保鲜膜盖住也可以辣白菜的烹饪技巧
适量就是说按照自己的口味，比如说不喜辣，可以多放点糖，如果无辣不欢，就多放点辣椒粉。另外白菜用盐腌一晚后，记得一定要用水把盐冲洗再挤出水分，一定要！不然白菜会很咸