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诗文 牛肉酱,下饭,下菜,炒菜神器
释义

牛肉酱,下饭,下菜,炒菜神器

牛肉酱的用料

牛肉 豆瓣酱
椒盐花生 熟白芝麻
小米辣 豆豉

牛肉酱的做法

牛肉酱,下饭,下菜,炒菜神器的做法图解1

步骤1

呱呱牛肉一斤!洗净,备用
牛肉酱,下饭,下菜,炒菜神器的做法图解2

步骤2

顺着牛肉的经络切成粗条!再横经!切成小拇指指甲大小的丁!
牛肉酱,下饭,下菜,炒菜神器的做法图解3

步骤3

一斤牛肉,菜油半斤,菜油练熟后5成热(150℃)小火,小米辣,豆瓣酱,豆豉,炒香!放入牛肉!慢慢炒干!
牛肉酱,下饭,下菜,炒菜神器的做法图解4

步骤4

炒干后!加少量水!调味!盐,鸡精!加入椒盐花生末!慢慢熬!!!
牛肉酱,下饭,下菜,炒菜神器的做法图解5

步骤5

切记要不停的翻炒!!!等水分收干的时候!放入炒熟的白芝麻!即可
牛肉酱,下饭,下菜,炒菜神器的做法图解6

步骤6

炒好后!凉冷!可以当即食用!但是!炒好后放入密封的瓶子里!发酵两天!口味更加!
牛肉酱,下饭,下菜,炒菜神器的做法图解7

步骤7

小编!是职业的厨师!工作与爱好能融合在一起觉的是一件非常幸运的事!更多美食扫描二维码!后续更多菜品推出!满足您的视觉与味觉享受
牛肉酱,下饭,下菜,炒菜神器的做法图解8

步骤8

辣味!甜味!可根据自己喜感添加

牛肉酱的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/11/26 1:02:03