诗文 | 牛肉酱,下饭,下菜,炒菜神器 |
释义 |
牛肉酱,下饭,下菜,炒菜神器牛肉酱的做法步骤1 呱呱牛肉一斤!洗净,备用步骤2 顺着牛肉的经络切成粗条!再横经!切成小拇指指甲大小的丁!步骤3 一斤牛肉,菜油半斤,菜油练熟后5成热(150℃)小火,小米辣,豆瓣酱,豆豉,炒香!放入牛肉!慢慢炒干!步骤4 炒干后!加少量水!调味!盐,鸡精!加入椒盐花生末!慢慢熬!!!步骤5 切记要不停的翻炒!!!等水分收干的时候!放入炒熟的白芝麻!即可步骤6 炒好后!凉冷!可以当即食用!但是!炒好后放入密封的瓶子里!发酵两天!口味更加!步骤7 小编!是职业的厨师!工作与爱好能融合在一起觉的是一件非常幸运的事!更多美食扫描二维码!后续更多菜品推出!满足您的视觉与味觉享受步骤8 辣味!甜味!可根据自己喜感添加牛肉酱的烹饪技巧 |
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