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诗文 泡脚鸡爪
释义

泡脚鸡爪

基本上不吃肉了,但是看到鸡爪还会有点馋,想着辣的还想吃的感觉

泡脚鸡爪的用料

鸡爪 8个 白醋 适量
饮用水 适量 泡椒 1把
生姜 一小块 料酒 2勺
盐 1勺

泡脚鸡爪的做法

泡脚鸡爪的做法图解1

步骤1

先把鸡爪泡干净水里一会,让鸡爪内的血渗透出来,再清洗干净,切块
泡脚鸡爪的做法图解2

步骤2

烧水把鸡爪在开水里煮熟,煮的时候加点生姜跟料酒,要软的就60分钟,脆的30分钟就好了,另准备一盆饮用水,容器内不要有油,把煮好的鸡爪放入水中放凉,再找另一干净的密封容器,里面放入白醋,水,盐泡椒把水调好,尝尝辣度,喜欢辣的可以多放泡椒,最后把鸡爪捞到调好水的容器内,腌着就行了,我大概腌了4到5天,我就拿出吃了,味道很好,重要的是自己做的比外面干净

泡脚鸡爪的烹饪技巧

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更新时间:2025/3/15 15:07:27