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诗文 香酥腰果
释义

香酥腰果

香酥腰果的用料

腰果 500G 油 500G
糖 20G 盐 5G
生粉 适量

香酥腰果的做法

步骤1

买来腰果,下锅,倒入没过腰果的水,加糖盐(看个人喜好)中火煮至水收干。快上干时用铲子不停搅动,以使糖味均匀。

步骤2

腰果倒出摊开晾凉,表面均匀地裹上薄薄一层生粉。

步骤3

冷油下锅放腰果炸至表面金黄,沥干油凉装密封盒里。

香酥腰果的烹饪技巧

做好后的腰果不酥,变凉后就变得很酥脆,香香的灰常好吃。

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更新时间:2024/10/23 15:28:21