诗文 | 胡萝卜玉米饺子 |
释义 |
胡萝卜玉米饺子吃多了白菜猪肉饺子,想换一种吃法。百度了一下,胡萝卜和玉米搭在一起也可以吃。就自己动手包起来了。 胡萝卜玉米饺子的做法步骤1 胡萝卜洗净,削皮,切成颗粒状。步骤2 玉米粒掰下来后先用水浸泡3分钟步骤3 肉剁碎。加姜蒜一起。ps:姜蒜看个人口味,可加可不加。肉是我买回来自己剁的。步骤4 肉馅先用鸡精盐料酒芡粉勾一下。然后放肉末、胡萝卜、玉米粒,调味料:鸡精,盐,鸡蛋,酱油,搅拌均匀,尝下盐味是否合适。就可以准备包美味的饺子了。步骤5 饺子皮、馅、小半碗清水、冰箱格子。我包的比较多,就把冰箱格子拿出来装的,包满一格就先放冰箱里面冻20分钟,再装袋留着以后吃。哈哈。本人比较懒散,不想做饭的时候就煮饺子吃。步骤6 小半碗清水的目的主要是怕饺子皮不粘,抹一点水上去,就能很好的粘在一起了。准备包起来吧。步骤7 包的时候馅一定不能弄太多了,不然会不容易粘住。且容易把饺子皮撑破。步骤8 快快行动起来吧!步骤9 边包边吃,犒劳下自己!胡萝卜玉米饺子的烹饪技巧 |
随便看 |
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