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诗文 椰蓉面包卷
释义

椰蓉面包卷

椰蓉面包卷的用料

高筋面粉 250g 砂糖 30g
牛奶 125g 盐 1g
鸡蛋 1个 酵母 4g
黄油 15g 椰蓉馅
椰蓉 100g 鸡蛋 1个
砂糖 30g 奶粉 20g
黄油或者玉米油 20g

椰蓉面包卷的做法

椰蓉面包卷的做法图解1

步骤1

除了黄油,所有材料扔面包机里。面和到可以扩展时候把黄油放进去。然后继续揉,然后发面。
椰蓉面包卷的做法图解2

步骤2

发好的面,排气,擀成长方形面饼。把椰蓉馅所有材料混合,然后铺上去。均匀一些,然后把面卷起来,收口处捏紧。然后把成型的面包卷用刀切成大小一样的分量,放进烤盘里,如果用的上不粘的模具就更好了,不需要铺油纸
椰蓉面包卷的做法图解3

步骤3

放烤箱里二发后,刷蛋液。烤箱170度预热,烤25分钟,中间上色后盖锡纸,以免烤糊。最后几分钟时候把锡纸拿掉,加强上色,然后出炉!
椰蓉面包卷的做法图解4

步骤4

出炉
椰蓉面包卷的做法图解5

步骤5

拉丝,棒棒哒!

椰蓉面包卷的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 13:05:17