诗文 | 葱油小面 |
释义 |
葱油小面媳妇怀孕后老想吃涧西王府井里的拌面,说实话既难吃量又少还死求贵并且还不保证卫生,但是人家想吃我又不敢反对,所以就自己做,各方面都比外面的强太多,最重要的是划算,所有用料下来才十三块够俩人吃撑,改那吃一碗面都敢十六,太丫坑爹了,做这个就是要堵住媳妇嘴,省得天天在我耳边叨叨叨叨的。 葱油小面的做法![]() 步骤1 五花肉丝用盐 老抽 味精腌制五到十分钟 有淀粉的话放点淀粉 这样炒出来的肉丝比较嫩![]() 步骤2 胡萝卜 黄瓜 洋葱切丝![]() 步骤3 豆腐切成五毫米左右片![]() 步骤4 肉丝炒好后放一边![]() 步骤5 豆腐放油锅内煎至两面金黄![]() 步骤6 豆腐放凉后切丝 大葱段切丝炼葱油 小葱切葱花撂一边儿![]() 步骤7 调汁 生抽 鸡精 白糖 别放盐别放盐别放盐 重要的事情说三遍 因为腌肉的时候放过盐了![]() 步骤8 煮面条 都会吧 可以少放点盐 面比较劲道![]() 步骤9 炼葱油![]() 步骤10 盛面 萝卜黄瓜洋葱肉丝摆上 撒上小葱花 热葱油浇上 嗞啦一声端媳妇面前 放开了让她吃。 狠劲儿吃 吃不撑不算数 叫你再吆喝着去王府井(扇脸)叫你再吆喝着去王府井(扇脸)句号后面纯属意淫……葱油小面的烹饪技巧所有用料根据个人饭量与人数采购,我这是俩人的 |
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