家常香辣粉丝
天冷了，吃点辣的，保暖，黑龙江人嘛～
家常香辣粉丝的做法
步骤1
变色停火，出锅撒白酒，会很酥～
步骤2
炒花生剩的油，炒肉，变色即可
步骤3
火锅料，东北这种大红袍比较多，才六元，用别的火锅料也可以
步骤4
半锅汤，用半块儿料就够了～人多，适量
步骤5
火锅料炒化了之后，就可以放开水了，小心烫手
步骤6
水和调料的比例掌握不好，尝尝咸淡儿之后再放一些咸盐，花椒面
步骤7
放入各种蔬菜我只放了菠菜和白菜，如果有胡萝卜或许也可以放一些。
步骤8
花生用刀压碎，吹掉花生红色的外皮。
步骤9
开锅后，撒入香菜，我又放了一些紫菜
步骤10
粉丝只要下锅打个滚儿就可以了，成品后，再撒一些香菜，再撒上花生碎。成功！家常香辣粉丝的烹饪技巧
粉丝容易坨，现吃现涮咯