麻婆豆腐

麻婆豆腐的用料

步骤1

豆腐切块用热水焯一下捞出备用

步骤2

锅里放油先把花椒粒放里待煸出香味后放入蒜末、姜片和郫县豆瓣酱、然后放入肉末炒熟

步骤3

肉末炒熟加入小半碗热水煮两分钟

步骤4

倒入豆腐煮四五分钟、

步骤5

出锅前用水淀粉勾芡、

步骤6

出锅后撒上点葱花、大功告成啦、豆瓣酱里有盐所以这道菜里不用再放盐了

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