麻婆豆腐
麻婆豆腐的做法
步骤1
豆腐切块用热水焯一下捞出备用
步骤2
锅里放油先把花椒粒放里待煸出香味后放入蒜末、姜片和郫县豆瓣酱、然后放入肉末炒熟
步骤3
肉末炒熟加入小半碗热水煮两分钟
步骤4
倒入豆腐煮四五分钟、
步骤5
出锅前用水淀粉勾芡、
步骤6
出锅后撒上点葱花、大功告成啦、豆瓣酱里有盐所以这道菜里不用再放盐了