炒年糕

炒年糕的用料

火锅年糕韩式辣酱香菇胡萝卜洋葱

步骤1

火锅年糕韩式辣酱洋葱大葱胡萝卜香菇

步骤2

香菇切成四小块洋葱切成小块或萝切丝葱切小段

步骤3

用热水煮一下年糕（注意不要太久）

步骤4

用冷水冰一下（口感更好）

步骤5

油热后放入洋葱和大葱

步骤6

洋葱炒出味后放入香菇和胡萝卜

步骤7

倒入年糕（滤完水）后加水和辣椒酱（辣椒酱2勺）

步骤8

大火收汤汁

步骤9

成品图

年糕千万别煮时间太长（影响口感太软没嚼劲）

随便看

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