澳门蛋挞（蛋液奶香简易版）
蛋挞皮在天猫上面有卖做好的蛋挞皮，如果想要自己做的那肯定最好，怕麻烦的可以买现成的。蛋液注意放蛋黄的时候要慢搅，千万不要打发了哟。喜欢奶香甜一点的，可以多放炼奶，比放白砂糖会香一点，这款蛋液不放低筋面粉，这样的蛋液才是最香最纯正的。
澳门蛋挞（蛋液奶香简易版）的做法
步骤1
把淡奶油 糖 炼奶 均匀混合，两个鸡蛋黄?牛奶搅拌均匀倒入淡奶油混合材料中，注意不要过分搅打，否则烤出来的蛋挞容易有洞（喜欢口感厚重不是特别滑的，可以在蛋挞液中加入少许的低粉，30克左右即可）
步骤2
还可加入不同的馅料 比如 红豆 水果 什么的
步骤3
成品还是很不错的，放烤箱上下火190-220之间，15分钟左右就可以啦，如果觉得嫩了，没有上色，可以再多烤几分钟，大家一定注意买好的蛋挞皮要充分解冻才会起酥，更加美味！