蛋糕——电压力锅

蛋糕——电压力锅的用料

鸡蛋 5个	面粉 5勺
绵白糖 5勺

步骤1

将鸡蛋蛋清蛋黄分离

步骤2

将蛋清打散，较稠时放三勺糖，继续打，将蛋清打发

步骤3

蛋黄打散，放入面粉搅拌，并添加六勺牛奶，放入两勺糖，继续搅拌至粘稠状

步骤4

将打发的蛋清一半倒入蛋黄中，上下搅拌，防止消泡，拌匀后将剩余打发蛋清都放入，同样的方法搅拌均匀

步骤5

电压力锅稍微倒入的油，预热一下，将蛋糕糊倒入电压力锅，墩一下，将气泡赶出，关盖，选择“蛋糕”模式。

步骤6

完成

步骤7

完成。其实可以放上葡萄干或者蜜枣。口感还不错。

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。