蛋糕——电压力锅
蛋糕——电压力锅的做法
步骤1
将鸡蛋蛋清蛋黄分离
步骤2
将蛋清打散，较稠时放三勺糖，继续打，将蛋清打发
步骤3
蛋黄打散，放入面粉搅拌，并添加六勺牛奶，放入两勺糖，继续搅拌至粘稠状步骤4
将打发的蛋清一半倒入蛋黄中，上下搅拌，防止消泡，拌匀后将剩余打发蛋清都放入，同样的方法搅拌均匀步骤5
电压力锅稍微倒入的油，预热一下，将蛋糕糊倒入电压力锅，墩一下，将气泡赶出，关盖，选择“蛋糕”模式。
步骤6
完成
步骤7
完成。其实可以放上葡萄干或者蜜枣。口感还不错。