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诗文 血糯米羊肉汤
释义

血糯米羊肉汤


前几天,朋友圈都在晒雪景,可是南方还是热得穿短袖,深圳已尝试四次入冬失败,昨日又再尝试入冬,这次看怕是真的吧,一夜变速冻。 能穿上毛衣就当深圳第五次入冬成功吧!哈哈~~~为祝贺入冬成功,特别熬了锅羊肉血糯米汤暖暖身子补补肾。

血糯米羊肉汤的用料

鲜动生活有机甘草羊肉 500g 血糯米 100克
水 8碗 红枣 8粒

血糯米羊肉汤的做法

血糯米羊肉汤的做法图解1

步骤1

买了鲜动生活有机甘草羊肉,因为味道好并且已切块处理好了,煲汤省事多了。
血糯米羊肉汤的做法图解2

步骤2

羊肉焯去血水
血糯米羊肉汤的做法图解3

步骤3

所有材料一同放入砂锅中,大火烧开,小火煲1.5小时,煲出的汤呈血红色是正常的。
血糯米羊肉汤的做法图解4

步骤4

双重补肾又暖身,是冬天必备的补血汤。
血糯米羊肉汤的做法图解5

步骤5

羊肉吃起来回味甘,大块大块特别满足,
血糯米羊肉汤的做法图解6

步骤6

软而香甜

血糯米羊肉汤的烹饪技巧

注意不要买打水过的羊肉,影响汤味, 羊肉焯水去掉血水,汤色清并且去了羊骚味。

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更新时间:2024/11/22 13:31:46