诗文 | 血糯米羊肉汤 |
释义 |
血糯米羊肉汤
血糯米羊肉汤的做法步骤1 买了鲜动生活有机甘草羊肉,因为味道好并且已切块处理好了,煲汤省事多了。步骤2 羊肉焯去血水步骤3 所有材料一同放入砂锅中,大火烧开,小火煲1.5小时,煲出的汤呈血红色是正常的。步骤4 双重补肾又暖身,是冬天必备的补血汤。步骤5 羊肉吃起来回味甘,大块大块特别满足,步骤6 软而香甜血糯米羊肉汤的烹饪技巧注意不要买打水过的羊肉,影响汤味, 羊肉焯水去掉血水,汤色清并且去了羊骚味。 |
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