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诗文 腐竹炒肉
释义

腐竹炒肉

腐竹炒肉的用料

瘦肉 300g 腐竹 300g
蒜苗 2根 葱 2根
生姜 一块 大蒜 5瓣
食用盐 2勺 鸡精 1勺
酱油 2勺 干辣椒 5个

腐竹炒肉的做法

腐竹炒肉的做法图解1

步骤1

1把瘦肉切丝加入食用盐,鸡精,酱油,姜丝腌制好 2把腐竹提前用温水泡30分钟后洗净切段 3把蒜苗,葱,大蒜,生姜,干辣椒切好备用 4锅里加油至8分热,把瘦肉倒入翻炒,再捞出 5锅里加油,把蒜瓣,葱头,大蒜,姜丝干辣椒放入锅里炒至香味出来时倒入腐竹翻炒 6加盐,酱肉,再倒入瘦肉,最后加鸡精,蒜苗,葱就可以了!

腐竹炒肉的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/25 15:13:54