诗文 | 鱼泡饼加卤煮 |
释义 |
鱼泡饼加卤煮鱼泡饼的做法步骤1 鱼洗干净,步骤2 豆皮金针菇处理好用水泡步骤3 饼切成小块步骤4 把鱼煎一下定型,忘记拍照了,步骤5 葱姜蒜,花椒爆香放点面酱,加开水,注意开水,加盐,醋,糖料酒,把鱼放进去,过十分钟反面,再炖十分钟步骤6 把鱼装盘,其余的汤留用,注意把调料捡出来步骤7 豆皮金针菇入锅煮熟捞出,其余的汤勾芡步骤8 最后把汤浇到鱼身上,大功告成。鱼泡饼的烹饪技巧 |
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