诗文 | 玫瑰玉米花卷 |
释义 |
玫瑰玉米花卷多吃粗粮身体好。一次蒸好,速冻一些在冰箱里。早上就不用早起了。 造型玉米花卷的做法步骤1 三分之一玉米面粉加三分之二普通面粉,温水加酵母揉成光滑面团,发酵。另外用普通面粉加酵母再揉两个面团。冬天需要放取暖器旁边发酵。步骤2 发酵好的面团,切成小块,揉成小球,再擀面杖擀成圆片。如图排列,玉米面片和白面片间隔。筷子压一下,卷起来。用刀切开。步骤3 切过后得到两个玫瑰花。整理一下。二次发酵。步骤4 二次发酵可以放在蒸锅里完成,用煤气灶最小的火让花卷保温。二次发酵到膨大一倍后。开大火蒸15分钟。关火后静置5分钟后打开锅盖,这样防止花卷回缩变形。造型玉米花卷的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。