泡辣凤爪
泡辣凤爪的做法
步骤1
材料准备好
步骤2
煮五分钟水后丿，倒出出水洗净
步骤3
下料煮开
步骤4
鸡爪下锅煮十分钟
步骤5
煮十分钟
步骤6
切开小边，边切用水泡着，泡4/5小时，到时才会脆
步骤7
米椒4个，生姜几片
步骤8
泡5小时后捞出，凉干水份，大约30分钟
步骤9
凉干水后丿，倒入盘内
步骤10
米椒，生姜，泡辣，白醋7盖，盐3勺
步骤11
加烧好的开水，冷后，同时和料一起倒入
步骤12
把鸡爪装进玻璃瓶，把水分配倒入瓶中，盖过鸡爪
步骤13
盖上盖子，三天后即可试吃了！