诗文 | 蔓越莓饼干 |
释义 |
蔓越莓饼干蔓越莓饼干的做法步骤1 黄油软化加入糖粉拌匀,不需要打发步骤2 加入一大勺鸡蛋,拌匀步骤3 加入切碎的蔓越莓,(也可以不切碎,不过我觉得切碎点分布和你均匀),拌匀。步骤4 加入低筋面粉,先用硅胶刮刀拌匀,再戴上一次性手套揉成湿软的面团。步骤5 把揉好的面团用保鲜膜包住,整形,你可以整成圆柱体或者正方体,随你喜欢,然后放入冰箱冷冻室冷藏一小时。步骤6 冷冻好的面团拿出切成厚度适当的饼干片,入烤箱,160度,20分钟。根据自己的烤箱实际情况可以有所调整。蔓越莓饼干的烹饪技巧 |
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