诗文 | 台式萝卜糕 |
释义 |
台式萝卜糕candy同志最近一直跟我说想要吃芋头糕,我没找到芋头糕的菜谱只有萝卜糕的菜谱所以,就写萝卜糕的菜谱给大家看吧。 萝卜糕的做法步骤1 海米 香菇 泡软 腊肉去皮切丁 萝卜刨成丝 ps: 没有腊肉的留学生们,培根也ok,话说我就用的培根步骤2 锅中少放油,腊肉下去炒出油 放海米和香菇继续翻炒。 炒完了,锅中下入萝卜炒啊加入调味料 炒完了闷一下(不用加水,萝卜自己会出水)步骤3 再来米粉+澄粉+水(高汤)搅拌均匀 倒入闷软的萝卜中,一边倒一边翻炒,炒到混合均匀就可以了步骤4 模具上抹上油(蒸笼的话,我铺了锡箔纸,) 倒入模具 水烧开中火整50分钟步骤5 晾凉备用,吃的时候拿出来用锅煎一下就好了步骤6 和我一样懒得要死的留学党请注意! 烤箱预热350F 把萝卜糕混合物倒入烤盘 用锡箔纸封严,烤一个小时后用牙签 扎萝卜糕中心,牙签上没粘粘的就好了,关火让萝卜糕自己在烤箱里冷静一下。最好等他冷透了在脱摸萝卜糕的烹饪技巧 |
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菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。